Bylinky a bylinné čaje se používají od nepaměti. Jejich obliba stále roste. Snad nejvíce po nich saháme, když řešíme nějaký zdravotní problém a nechceme hned brát léky. Je dobré vědět, která bylinka je vhodná na jaký problém. I používání bylinek má svá pravidla.
Jak čaj vzniká a jaké jsou druhy bylinných čajů?
Bylinné čaje jsou většinou tvořeny směsí bylin a květin. Výrobci bylinných čajů dávají pozor na to, aby proces zpracování bylin a výroby bylinných čajů podléhal přísné kontrole. Používají pouze sušené byliny, které zpracovávají bez chemických a konzervačních látek, barviv a aromat. Proto se nám často zdá, že tyto čaje nemají zrovna příjemnou chuť. O to víc jsou pro naše tělo přínosnější.
Kterou bylinka je nejznámější?
U nás lze za neznámější bylinu považovat heřmánek. Roste volně v přírodě. Ačkoli, v posledních letech je spíše pěstovaný cíleně. Zná ho snad každý. Po odchodu od zubaře jste jistě již slyšeli, ať kloktáte vývar z heřmánku. Rána po vytrženém zubu se rychleji zhojí. Pokud Vám není dobře od žaludku, zřejmě často saháte také po této bylince. Pomáhá také při nachlazení a zánětech v dutině ústní. I zevní rány se dají oplachovat heřmánkem. Dobrým pomocníkem je při nespavosti i při léčbě kožních onemocnění. Vyrábí se z něj řada mastí a kosmetických přípravků.
Na které příznaky a nemoci čaje používáme?
Často odcházíme od lékaře nejen s receptem na lék, ale i s doporučením, kterým čajem bychom mohli náš stav zlepšit. Většina z nás nejčastěji po bylinných čajích sahá, když se ozývá chřipka a nachlazení. Máme podvědomě zakódované, že nám pomůže lípa. Když nemůžeme spát, zkoušíme meduňku. Pokud trpíme nadýmáním, volíme fenykl. V případě problémů s močovými cestami jsme zvyklí ?prolévat? ledviny čajem proto určeným. Na jaře míváme tendence pročistit se kopřivovým čajem.
Které bylinky zvolit?
Na určité typy nemocí se používají různé bylinky. Většina z nich má širší využití a je vhodná pro více problémů. Pro lepší orientaci mezi bylinkovými čaji nám poslouží tento seznam problémů.
Jaké výrobce čajů známe?
Výhradně čajům se věnuje firma Leros, jejíž hlavní náplní je zpracování bylin. Dr. Popov má v nabídce nejen čaje, ale i masti a kosmetiku. Nejen na bylinné čaje se zaměřuje Megafyt. Mediate je výrobcem známé značky Apotheke Tea. Bylinné čaje řad Intensive, Dr. Vitto a Klasik dodává firma Vitto Tea. V každém hypermarketu určitě najdete bylinné čaje Teekanne. Herbex a Fytopharma jsou známými zpracovateli bylinek na Slovensku.
Jak si vybrat správný čaj?
Teď už více, na které nemoci se jaké bylinky využívají. Bude se Vám tedy mnohem lépe vybírat konkrétní čaj.
Jak čaj připravit a používat?
Bylinkové čaje můžeme použít při akutních potížích několikrát denně do té doby, než se uzdravíme. Některé čaje se používají dloudobě formou kúry. Čaj se nejčastěji tvoří tak, že se dané množství čerstvých či sušených bylin zalije vroucí vodou a nechá vyluhovat. K pití tím vznikne přecezený výluh. Další možností je odvar. Do studené vody se vhodí bylinky, povaří se a poté scedí. Některé byliny se nechávají určitou dobu ve studené vodě a vaří se až poté.
Ať Vám vybraný čaj chutná a hlavně pomáhá.
